"الأخضر، منخفض الكربون، والصديق للبيئة" وسيلة مهمة لشركات الأعلاف لتحقيق تنمية مستدامة حقيقية

5. اتجاهات تطور صناعة الأعلاف

(1) نطاق وتحول مكثف وتطوير صناعة الأعلاف
في الوقت الراهن، تشتد المنافسة في صناعة الأعلاف، وقد أظهرت شركات تصنيع الأعلاف الكبيرة مزايا تنافسية كبيرة في البحث والتطوير لتركيبات الأعلاف، والتحكم في تكاليف شراء المواد الخام، ومراقبة جودة منتجات الأعلاف، وبناء أنظمة المبيعات والعلامات التجارية، والخدمات اللاحقة. في يوليو 2020، أثر التطبيق الشامل لقانون مكافحة الأوبئة والارتفاع المستمر في أسعار المواد الخام الرئيسية للأعلاف، مثل الذرة وفول الصويا، بشكل كبير على شركات تصنيع الأعلاف الصغيرة والمتوسطة. يتناقص هامش الربح الإجمالي للصناعة، مما يضغط باستمرار على فرص بقاء هذه الشركات. ومن المتوقع أن تخرج شركات تصنيع الأعلاف الصغيرة والمتوسطة تدريجياً من السوق، بينما تستحوذ الشركات الكبيرة على حصة أكبر من السوق.

(2) تحسين الصيغ باستمرار
مع تزايد الوعي بأهمية المواد الخام في صناعة الأعلاف، والتحسين المستمر لقواعد بيانات تربية الحيوانات، تتحسن دقة تركيبات الأعلاف وتخصيصها باستمرار. في الوقت نفسه، تدفع الظروف الاجتماعية والاقتصادية، إلى جانب تزايد طلب المستهلكين، شركات تصنيع الأعلاف إلى مراعاة حماية البيئة منخفضة الكربون، وتحسين جودة اللحوم، وإضافة مكونات وظيفية عند تركيبها. وتُطرح في السوق باستمرار أنواع جديدة من الأعلاف، مثل الأعلاف منخفضة البروتين والأعلاف الوظيفية، ويمثل التحسين المستمر للتركيبات اتجاهًا واعدًا لتطوير صناعة الأعلاف مستقبلًا.

(3) تحسين القدرة المضمونة للمواد الخام للأعلاف والتحكم في تكاليف الأعلاف
تشمل المواد الخام للأعلاف الصناعية بشكل رئيسي الذرة كمادة خام للطاقة، وفول الصويا كمادة خام للبروتين. في السنوات الأخيرة، شهد هيكل صناعة الزراعة في الصين تعديلاً تدريجياً، مما ساهم إلى حد ما في تحسين الاكتفاء الذاتي من المواد الخام للأعلاف. ومع ذلك، لا يزال الوضع الحالي للصين يعتمد بشكل أساسي على الاستيراد لتوفير المواد الخام البروتينية للأعلاف، كما أن حالة عدم اليقين في الوضع الدولي تفرض متطلبات أعلى على قدرة صناعة الأعلاف على ضمان توفير المواد الخام. لذا، يُعد تحسين القدرة على ضمان توفير المواد الخام للأعلاف خياراً لا مفر منه لتحقيق استقرار أسعار وجودة الأعلاف.

في الوقت الذي تُعزز فيه الصين التعديل الهيكلي لقطاع الزراعة وتحسين اكتفائها الذاتي بشكل معتدل، يُشجع قطاع الأعلاف على تنويع الأصناف المستوردة ومصادر المواد الخام البروتينية للأعلاف، وذلك من خلال استكشاف إمكانات التوريد في الدول المجاورة على طول مبادرة "الحزام والطريق" وغيرها من الدول لتعزيز احتياطيات التوريد، وتعزيز رصد وتقييم وإنذار حالة العرض والطلب على المواد الخام لبياض البيض المستخدم في الأعلاف، والاستفادة الكاملة من آليات التعريفات الجمركية وتعديل الحصص وغيرها من الآليات للتحكم في وتيرة استيراد المواد الخام. وفي الوقت نفسه، سنواصل تعزيز الترويج لأصناف التغذية الجديدة للأعلاف وتطبيقها محلياً، والعمل على خفض نسبة المواد الخام البروتينية المضافة إلى تركيبات الأعلاف؛ وتعزيز احتياطي تقنيات استبدال المواد الخام، واستخدام القمح والشعير وغيرهما من بدائل المواد الخام مع ضمان جودة الأعلاف. بالإضافة إلى المواد الخام التقليدية، يواصل قطاع صناعة الأعلاف الاستفادة من إمكانات استخدام الموارد الزراعية والجانبية في صناعة الأعلاف، مثل دعم تجفيف محاصيل كالبطاطا الحلوة والكسافا، فضلاً عن المنتجات الثانوية الزراعية كالفواكه والخضراوات، والمخلفات، والمواد الأساسية؛ ومن خلال إجراء التخمير البيولوجي وإزالة السموم الفيزيائية على المنتجات الثانوية لمعالجة البذور الزيتية، يتم تقليل محتوى المواد المضادة للتغذية في الموارد الزراعية والجانبية باستمرار، وتحسين جودة البروتين، ثم تحويلها إلى مواد خام للأعلاف ملائمة للإنتاج الصناعي، مما يحسن بشكل شامل قدرة ضمان جودة مواد الأعلاف الخام.

(4) سيصبح "المنتج + الخدمة" أحد أهم عوامل التنافسية الأساسية لشركات الأعلاف
شهدت صناعة الأعلاف في قطاع تربية الأحياء المائية في السنوات الأخيرة تغيرات مستمرة في هيكلها، حيث تحوّل بعض مزارعي الأحياء المائية في المراعي المفتوحة والشركات الصغيرة تدريجيًا إلى مزارع عائلية حديثة متوسطة الحجم، أو انسحبوا من السوق. ويتجه قطاع الأعلاف نحو التوسع، وتتزايد حصة مزارع الأحياء المائية الكبيرة، بما فيها المزارع العائلية الحديثة، في السوق. ويشير مفهوم "المنتج + الخدمة" إلى التصنيع المتخصص وتوفير المنتجات التي تلبي الاحتياجات الفردية للعملاء من قبل الشركات بناءً على متطلباتهم. ومع تزايد تركيز قطاع تربية الأحياء المائية، أصبحت النماذج المُخصصة وسيلة مهمة لجذب عملاء تربية الأحياء المائية الكبيرة.

في إطار عملية تقديم الخدمات، تُصمّم شركات الأعلاف خطة خدمة منتجات فريدة لكل عميل، تشمل التعديل والتحسين المستمر للتغذية والإدارة الميدانية، وذلك بناءً على مرافقه المادية، وسلالات الخنازير، وحالتها الصحية. إلى جانب منتج العلف نفسه، يجب أن تُرفق الخطة بدورات تدريبية واستشارات متخصصة لمساعدة عملاء تربية الخنازير في التحول الشامل من مجرد توفير الموارد المادية إلى تطوير عمليات التغذية، والوقاية من الأوبئة، وتربية الخنازير، والتعقيم، والرعاية الصحية، ومكافحة الأمراض، ومعالجة مياه الصرف الصحي.

في المستقبل، ستقدم شركات الأعلاف حلولاً ديناميكية بناءً على احتياجات المستخدمين المختلفة وتحدياتهم في مختلف المراحل. وفي الوقت نفسه، ستستخدم هذه الشركات بيانات المستخدمين لإنشاء قواعد بيانات خاصة بها، وجمع معلومات تشمل التركيب الغذائي، وفعالية التغذية، وبيئة التربية، ما يُتيح لها تحليل تفضيلات المزارعين واحتياجاتهم الفعلية بشكل أفضل، وتعزيز ولاء العملاء لشركات الأعلاف.

(5) يستمر الطلب على البروتينات عالية الجودة في مراحل الإنتاج النهائية ومنتجات الماشية والدواجن الوظيفية في الازدياد
مع تحسن مستويات معيشة السكان الصينيين، ازداد الطلب على البروتينات عالية الجودة ومنتجات الماشية والدواجن الوظيفية عامًا بعد عام، مثل لحوم البقر والضأن والأسماك والروبيان ولحم الخنزير قليل الدهن. وخلال الفترة المشمولة بالتقرير، استمر إنتاج أعلاف المجترات والأعلاف المائية في الصين بالنمو، محافظًا على معدل نمو مرتفع.

(6) تُعد الأعلاف البيولوجية إحدى الصناعات الاستراتيجية الناشئة في الصين
تُعدّ الأعلاف البيولوجية من الصناعات الاستراتيجية الناشئة في الصين. وتشير إلى منتجات الأعلاف المُطوّرة بتقنيات التكنولوجيا الحيوية، كالهندسة التخميرية، والهندسة الإنزيمية، والهندسة البروتينية، وذلك لتوفير المواد الخام والمضافات الغذائية، بما في ذلك الأعلاف المُخمّرة، والأعلاف الإنزيمية، والمضافات الغذائية البيولوجية. وقد دخلت صناعة الأعلاف حاليًا مرحلةً من التدابير الشاملة لمكافحة الأوبئة، مع ارتفاع أسعار المواد الخام التقليدية للأعلاف، وتراجع انتشار حمى الخنازير الأفريقية وغيرها من الأمراض. وتتزايد الضغوط والتحديات التي تواجه صناعة الأعلاف وتربية الأحياء المائية يومًا بعد يوم. وقد أصبحت منتجات الأعلاف البيولوجية المُخمّرة محورًا عالميًا للبحث والتطبيق في مجال الثروة الحيوانية، نظرًا لمزاياها في تسهيل تطوير موارد الأعلاف، وضمان سلامة الأعلاف ومنتجات الثروة الحيوانية، وتحسين البيئة.

في السنوات الأخيرة، ترسخت التقنيات الأساسية في سلسلة صناعة الأعلاف الحيوية تدريجيًا، وتحققت إنجازاتٌ بارزة في تربية البكتيريا، وعمليات تخمير الأعلاف، ومعدات التصنيع، وتركيبات التغذية المضافة، ومعالجة السماد. وفي المستقبل، في ظل حظر المضادات الحيوية واستبدالها، سيشهد قطاع الأعلاف الحيوية نموًا أسرع. وفي الوقت نفسه، يحتاج قطاع الأعلاف إلى إنشاء قاعدة بيانات أساسية لقيمة التغذية في الأعلاف المخمرة ونظام تقييم فعاليتها، واستخدام التقنيات الحيوية للمراقبة المستمرة، وتجهيز عمليات إنتاج الأعلاف الحيوية بمزيد من التوحيد القياسي.

(7) التنمية الخضراء والصديقة للبيئة والمستدامة
تُؤكد "الخطة الخمسية الرابعة عشرة" مجدداً على خطة تطوير الصناعة التي تهدف إلى "تعزيز التنمية الخضراء والتعايش المتناغم بين الإنسان والطبيعة". كما تُشير "الآراء التوجيهية بشأن تسريع إنشاء وتحسين نظام اقتصادي تنموي دائري أخضر ومنخفض الكربون" الصادرة عن مجلس الدولة إلى أن إنشاء وتحسين هذا النظام يُعدّ استراتيجية أساسية لحل مشكلات الصين المتعلقة بالموارد والبيئة والنظام البيئي. يُعدّ الإنتاج الأخضر، منخفض الكربون، والصديق للبيئة وسيلةً مهمةً لشركات الأعلاف لتحقيق التنمية المستدامة الحقيقية، وهو أحد المجالات التي ستواصل صناعة الأعلاف التركيز عليها في المستقبل. تُخلّف مصادر التلوث غير المعالجة في مزارع الأحياء المائية آثارًا سلبيةً على البيئة، ويُعدّ براز الحيوانات المصدر الرئيسي للتلوث فيها، إذ يحتوي على كميات كبيرة من المواد الضارة مثل الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين. تُلوّث هذه المواد الضارة المياه والتربة عبر النظم البيئية، وقد تُؤثّر أيضًا على صحة المستهلك. يُشكّل العلف، باعتباره مصدر تغذية الحيوانات، عنصرًا أساسيًا في الحدّ من تلوث مزارع الأحياء المائية. تعمل شركات الأعلاف الرائدة في هذا القطاع بنشاط على تصميم نظام تغذية علمي ومتوازن، وتحسين قابلية هضم العلف بإضافة الزيوت العطرية النباتية، ومستحضرات الإنزيمات، والمستحضرات الميكروبية، مما يُقلّل من انبعاثات المواد التي تُؤثّر على البيئة مثل البراز والأمونيا والفوسفور. في المستقبل، ستواصل شركات الأعلاف بناء فرق بحثية متخصصة للبحث والتطوير في مجال التقنيات الحيوية المتطورة، سعيًا لتحقيق التوازن. بين الأخضر، ومنخفض الكربون، والتحكم في التكاليف.